torstai 13. huhtikuuta 2017

Töhnämunia ja muuta leipomusta

Töhnämunat
Taisi olla viime pääsiäisen hittijuttu, mutta myöhään heränneenä kokeiltiin näitä sitten tänä vuonna. Kyseessä ovat siis töhnämunat. Töhnämunien haastava valmistus alkaa kun saavut keskiviikkona K-markettiin ja toteat olevasi päivän myöhässä (ja dollarin velkaa) kun komeimmat ja monipuolisimmat munat oli menneet nopeampien ostoskärryihin. Löytyi rähinämunia, kindereitä ja röllejä.

Ohjetta katselin netistä ja näihin tehtiin täytteeksi sulatettua tummaa suklaata ja purkillinen kermaa. Päälle daimrouhetta. Suklaansulattamisessa ja kerman lisäämisessä suklaaseen ei onneksi ollut haastetta, mutta vietiin herra herkkusuulta houkutus pihalle, niin satoi kattilaan hieman lunta. Täällä oli kevyt kevät pyry :)

Pääsiäisen munavaras

Hankalin vaihe oli munien halkaisu ilman, että koko muna on menee rikki. Kaksi kinderiä sain tuhottua murusiksi asti ja veitsen kuumentaminen on vain myytti asian onnistumisesta. Hidas sahaus (ja paksumpi suklaa) niin rähinät ja röllit saatiin leikattua.

Voi sitä riemua kun koottiin (vähän liian kauan) noita yllätyksiä ja ilman ohjeita ei olisi tainnut tulla mitään ja ohjeillakin useampi kerta yrititettiin. Hyvää toimintaa tämä silmän ja käden yhteistyö.


Oli sitten niin äitelää, että vallan riitti yhdet, mutta kahdet syötiin ;)
Olin siis leipomassa työkaverin tykönä, käytetään hänestä (jonka tosin toinen työkaveri on kehittänyt) koodinimeä Rukkanen :D :D Rukkasen tykönä, kun työkaverit hienovaraisesti vihjasivat, että uusien tulokkaiden olisi syytä leipoa töiden aloitusvaiheessa. Koska kämpällä ei ole uunia niin tarjoitui Rukkanen mahdollistamaan tämän. Tuotoksena syntyi sitten sitruunajuustokakku ja rockyroad - eli siis kaikkea mihin ei sitä uunia tarvittu x) En kyllä pahastunut kun sain käyttää isoa keittiötä, sähkövatkainta, leivinpaperia ja astianpesukonetta, saatikka apukäsiä :) Menossa mukana oli myös herra Lapinkoira, joka oli sitä mieltä, että loput suklaat olisivat kuuluneet hänelle.

Hän poseerasi niin reippaasta saamatta palaakaan :D

Mitähän sille tekisin?


Esittely kelpoiset :D Nämä otettu sitten omilla kämpillä ennen töihiin menoa


Puuhasteluun lopuksi tarjosi Rukkanen vielä löylyt ja jokusen tunnin rupattelut :) Olin fillarilla liikkeellä ja kotiin päästyäni nukuinkin sitten ensimmäisen yöni tällä niin sikeästi, että vasta kello herätti :) Mukavaa pääsiäistä kaikille!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti